Mangiaguerra

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AGLIANICO CAMPANIA IGP

Ottenuto dalla vinificazione di uve Aglianico in purezza. Biotipo riconosciuto dalla Regione Campania di esclusiva esistenza nei comuni di San Martino Valle Caudina e Pannarano. Provenienza uve San Martino Valle Caudina.
Macerazione prefermentativa a freddo; pressatura morbida. Fermentazione malolattica completa. Sei mesi di affinamento sulle fecce in acciaio.
Raccolta manuale

Vendemmia
Descrizione

Ottenuto dalla vinificazione di uve Aglianico in purezza. Biotipo riconosciuto dalla Regione Campania di esclusiva esistenza nei comuni di San Martino Valle Caudina e Pannarano. Provenienza uve San Martino Valle Caudina.
Macerazione prefermentativa a freddo; pressatura morbida. Fermentazione malolattica completa. Sei mesi di affinamento sulle fecce in acciaio.
Raccolta manuale

Gradazione Alcolica
13,00
Unità nella scatola: 6